Herzlich willkommenHansi wirft die Angel aus „Westfälisch genießen“ zeigt, wie facettenreich regionale Küche mit heimischen Süßwasserfischen sein kann – Köche aus sieben Restaurants Westfalens kochen gemeinsam bei einem großen Gourmet-Abend im Bielefelder Hof.Lesen Sie mehr
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Wir holen den Frühling ins Restaurant und auf den Teller. Beispiel gefällig? Junge Maispoularde mit Frühlingslauch, Filetmedaillons mit Morcheln, Kabeljau mit Bärlauch Schaum und Pasta.
